El Sumario – Educar a nuestros hijos a consumir alimentos saludables es una tarea importante para su desarrollo y crecimiento. Aunque a veces no suele tan sencillo como parece.
Por ello, los nutricionistas explican que los niños que se alimentan bien, tienen mejor salud, un peso adecuado y menor riesgo de padecer enfermedades como diabetes. Sin embargo, lograr que consuman comida sana, suele un verdadero reto, pues el deseo de los dulces y otros productos chatarra los seduce constantemente.
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Aunque esto no significa que sea una misión imposible, existen algunos trucos para que coman sanamente, sólo hay que saber cómo hacerlo.
De allí que te decimos qué agregar a tu lista de compras para hacer las comidas divertidas, ricas y sobre todo sanas.
- Fibra: Es necesaria para tener buena digestión, niveles adecuados de azúcar, buena salud cardiovascular y un buen peso. Los vegetales, frutas, frijoles, nueces, cereales de grano entero, productos de trigo natural, galletas o tortillas integrales, son algunas opciones.
- Potasio: Es requerido para los músculos, los nervios y para mantener un adecuado equilibrio de hidratación. Opta por papaya, jugos de frutas naturales, plátanos, nueces, melones, verduras de hoja verde, pescados, mariscos, lácteos sin grasa y frutos secos
- Proteína: Para que se llenen de energía, compra huevos, queso bajo en grasas, pescados, yogurt, frijoles, vegetales y nueces.
- Los ácidos grasos de Omega 3: Son algunas de las necesarias ya que en el caso de los bebés, favorece el desarrollo cerebral, ayuda al cuerpo a ser más sensible a la insulina, lo que disminuye el riesgo de padecer diabetes. Este componente lo puedes encontrar en los huevos, nueces, aceite de oliva, salmón, atún y semillas.
Recuerda que los niños necesitan un poco de grasa, pero no demasiada además de que no deben ser de cualquier tipo.
Elaine López / @ElaineNazza1
Con información de Sumedico
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