El Sumario – Una de cada tres personas prefiere la comida rápida frente a opciones más saludables como los restaurantes a la hora de comer fuera de casa, según alertó el Colegio Oficial de Dietistas y Nutricionistas de la Comunitat Valenciana (CODiNuCoVa) en un reciente informe.
De acuerdo con el estudio del Consumo de Alimentación en España elaborado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, este tipo de establecimientos, junto a los llamados “canales de impulso” (quioscos, gasolineras y tiendas de golosinas y aperitivos) se han situado como la tercera opción más escogida por los españoles para comer fuera de casa.
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Al respecto, la presidenta del Colegio de Dietistas, Paula Crespo, explicó que “La predilección hacia locales en los que se ofrece comida con alto contenido calórico, un porcentaje significativo de azúcares y edulcorantes y un nivel elevado de sal, en detrimento de mayor variedad de opciones saludables, supone que un gran número de personas mantiene una alimentación mala o muy mala semanalmente”.
Para minimizar esta situación, el organismo pide integrar unas pautas de alimentación saludable, propias de una dieta equilibrada y nutricionalmente completa, en las comidas y cenas fuera de casa empezando por el reto #tapersaludable.
David Carrasquel
Con información de dpa
