Este rico pollo agridulce lo puedes servir como un plato fuerte, pero acompáñalo con un arroz blanco y será una comida completa. El pollo lo puedes dejar marinando desde la noche anterior.
lo que necesitarás para hacer esta receta es:
Ingredientes
- 2/3 taza de miel.
- 4 cucharadas de jengibre pelado y rallado.
- 4 cucharadas de vinagre de manzana.
- 4 cucharadas de salsa de soya.
- 2 cucharadas de salsa inglesa.
- 2 dientes de ajo, pelados y machacados.
- 4 medias pechugas, sin piel ni hueso cortadas en cuadros.
- sal y pimienta al gusto.
- 2 cucharaditas de fécula de maíz.
- 2 cucharaditas de agua.
- 2 cucharadas de ajonjolí.
Preparación
- En un tazón mezcla la miel, jengibre, el vinagre, la salsa de soya, salsa inglesa y ajo.
- Agrega los cuadros de pollo en la marinada, tapa con plástico y deja reposar en el refrigerador por dos horas.
- Distribuye el pollo en una bandeja con papel encerado sin la marinada, sal y un poco de pimienta.
- Para que quede delicioso y sea más saludable hornea a 200º C por 20 minutos.
- Pasado el tiempo, saca el pollo del horno y espolvorea el ajonjolí encima, regresa al horno y déjalo 5 minutos más.
PAB
Con información de Yahoo y La Cocina de Sandy
Fotografía de Gettyimages.
