Este vegetal, es rica en fibra y envuelve los residuos pesados del organismo facilitando su eliminación

El Sumario – La batata, un vegetal conocido como camote, papa dulce o boniato, además de ser deliciosa para degustar con platos fuertes o como tentempié, también posee muchas propiedades nutricionales para el cuerpo.

Por eso, a pesar de ser considerada como humilde, cuando es incorporada al menú diario, podría aportar vitaminas necesarias, generando sensación de saciedad.

Para los niños es fenomenal. Conoce sus beneficios:

  • Contiene bajo nivel de calorías.
  • Es rica en fibra. Envuelve los residuos pesados del organismo facilitando su eliminación.
  • Tiene casi el 10% de la cantidad de hierro recomendada a diario.
  • Una ración de 50 gramos posee los suficientes beta-carotenos para un par de días.
  • Alto contenido de potasio, esto beneficia la visión nocturna

En muy pocos casos, la batata puede resultar un poco sana para aquellas personas con problemas para absorber el calcio, piedras en la vesícula, entre otros. Por tal motivo, estas personas deben consumir este vegetal eventualmente y con moderación.

Krystian Tovar

Con información de agencias