El Sumario – Las semillas comestibles representan un papel clave en las dietas de las personas gracias a la gran cantidad de beneficios que estas contienen.
Las bondades de este producto de la naturaleza, vienen gracias a los altos contenidos de nutrientes, vitaminas y minerales que ayudan a reducir los niveles de colesterol en el organismo.
También, gracias a la fibra que poseen, facilitan el proceso de la digestión y permiten absorber los ácidos grasos necesarios para tener una buena salud. Varios estudios además, indican ayudan a prevenir ciertas formas de cáncer.
Las semillas, son fáciles de consumir y la gran variedad disponible permite lograr una interesante riqueza en sabores, texturas y aromas que hacen que cualquier alimento único y saludable
Krystian Tovar
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