Etiqueta: Osteria Francescana
Massimo Bottura, el chef que combate activamente el desperdicio de alimentos
Bottura no se queda encerrado en los fogones ni en los comedores, ha escrito varios libros
Eleven Madison Park es el restaurante #1
El fogón del chef Daniel Humm, ubicado en la Gran Manzana, se posicionó en el primer lugar de la lista de The World's 50 Best