El Sumario – Existen alimentos que no se hacen agradables a la vista para algunas personas pero como dice el dicho, “no hay que juzgar a un libro por su portada”.
Los champiñones son un ejemplo de ello y es que aunque no tienen el mejor aspecto, en su interior contienen una cantidad elevada de propiedades que los colocan en la cima de la lista de los alimentos más recomendados.
Algunos de sus beneficios que desconocemos de esta especie familia de los hongos son:
- Están compuestos por una gran cantidad de agua
- Rico en vitaminas B, C, E
- Contiene minerales como el calcio, potasio, fósforo hierro
- Alto porcentaje de proteínas
- No poseen un aporte alto de calorías
¿En que nos benefician estos componentes?
Por un lado, la cantidad de agua que contienen los champiñones permiten que el cuerpo se mantenga hidratado, las vitaminas integradas benefician en gran parte el sistema nervioso, la salud visual, fortifican las defensas del cuerpo, regeneran los tejidos y por supuesto, el champiñón es uno de los peores enemigos de la anemia.
Así que no esperes más y comienza a agregar este delicioso ingrediente a tus preparaciones diarias, además de delicioso es altamente beneficioso.
Katriz Luna
Información de Eme de Mujer.
