El Sumario – Según una publicación hecha por la Revista Medica de Harvard, hay alimentos que son más sanos que otros debido a la cantidad de proteínas y nutrientes.
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Teresa Fung, profesora del Departamento de Nutrición de la Escuela T.H de la mencionada universidad, considera que la lista viene encabezada por el salmón por sus altos contenido en Omega 3, siendo bueno para el corazón y el cerebro (órgano que dirige todas las acciones del cuerpo) .
Fung agrega otros alimentos a la lista que son valiosos en vitaminas A, ácidos fólicos y antioxidantes como:
- Coles de Bruselas: son vegetales que poseen pocas calorías previniendo el daño celular.
- Blueberries: son moras de color azul ricas en antioxidantes poseedoras de vitaminas C y A que ayudan la fácil expulsión de heces.
- Nueces: son buenas porque poseen cantidades considerables de grasas sanas . La doctora Fung recomienda proporciones moderadas.
- Yogur: ayuda a la creación de bacterias intestinales. Es importante evitar los yogures de marcas que agregan excesiva azúcar.
Gabriel Velásquez/@Vqzgabriel
Con información de El Carabobeño
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