El Sumario – Tomar una cucharada de vinagre diluida con agua antes de cada comida puede ayudarnos a bajar de peso porque éste líquido bloquea el aumento de los niveles de glucosa.
«El vinagre toma el almidón y convierte parte de éste en fibra, con lo que evita su digestión«, explicó Carol S. Johnston, directora asociada del programa de Nutrición en Arizona State University.
Sin embargo, los resultados dependerán del vinagre que escojamos, éste debe tener al menos 5% de ácido acético y no contener azúcar.
Otros beneficios que nos aporta el vinagre es que puede eliminar los hongos de las uñas, los piojos y las verrugas, pero existen pocas evidencias científicas de su efectividad.
Eloísa Oramas
Con información de Infobae.
Fotografía GettyImages.
