El Sumario – En México, la expresión “Al chile” se usa para enfatizar la verdad o hablar sin rodeos, justo como lo hace ‘El Vitor’, el personaje que interpreta el actor Adrián Uribe en la ‘docuserie’ humorística del mismo nombre, inspirada en el fruto picante con más tradición del país.
“El chile en México se ha usado toda la vida, no solo en la cocina, sino también en dichos, expresiones y dobles sentidos”, explica el artista a EFE sobre la versatilidad de este ingrediente, tan presente en la calle como en la mesa.
Esa capacidad polifacética del chile le permite colarse en prácticamente todos los platillos y productos del país -y del mundo-, con exportaciones que solo en 2024 generaron 1.000 millones de dólares, según revelan datos de la serie documemtal que se estrena este viernes en la plataforma ViX.
En ‘Al Chile’, Uribe, en su papel de ‘El Vitor’, visita los estados mexicanos donde más se cultiva y produce el chile, como Jalisco (occidente) o Yucatán (ubicado en el sur y famoso por el habanero) y también hace escala internacional en la India para descubrir lo que une a dos culturas tan distintas y a la vez tan picantes.
“De ahí viene la magia del guion, de ir entrelazando todas esas similitudes entre territorios, y que además, a pesar de ser un país tan lejano como la India, tenemos tantas cosas en común como la comida o los guisos”, describe el actor.
La serie de cuatro capítulos pinta de manera amable, y siempre bajo la batuta del personaje de Uribe, un documental más accesible donde el mexicano pueda sentirse identificado.
“El objetivo era incluir a un personaje muy popular, muy del pueblo, ingenuo, que está queriendo aprender. De alguna manera es como meter al espectador sacando a ‘El Vitor’ a la calle y poniéndole a platicar en los mercados, a cotorrear, a bromear un poco”, confiesa el presentador de 52 años.
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El Sumario
Con información de EFE Servicios y redes sociales
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