El Sumario – El Salón Venezuela del Círculo Militar de Caracas, será el lugar de encuentro para los amantes de la gastronomía con la presentación de la Expoferia del Chocolate, evento organizado por la Fundación Nuestra Tierra.

La actividad de llevará a cabo los días 8, 9 y 10 de junio desde las 10:00 a.m hasta las 7: 00 p.m. Durante el evento se ofrecerá una variada e importante agenda de conferencias relacionadas con este rubro.

De acuerdo con la programación se presentará sus formas de emprendimiento, talleres de formulación, colorimetría y saborización, sin dejar a un lado los stands repletos de talentos venezolano, con tabletas de chocolate, postres y otros subproductos de cacao criollo.

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Leudys González, presidenta de la Fundación Nuestra Tierra e impulsora de la efeméride, destacó que “la intención es homenajear a los hombres y mujeres que a diario trabajan con este producto del cacao”.

Asimismo precisó que desde el 2017, Venezuela cuenta con una fecha importante, el Día Nacional del Chocolate, que se celebra el 8 de junio.

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En la agenda de conferencias del evento, están previstas para el 9 y 10 de junio las siguientes: Comercialización del chocolate, Empaque y presentación de productos, Secretos y defectos del chocolate y Mitos y realidades del chocolate.

Durante esos días también se llevarán a cabo talleres de Bombonería básica y Bombonería para niños (ambas fechas), Chocolates con sabores venezolanos el día 9 y Saborización del chocolate el día 10. Vale destacar que la feria contará con puntos de venta.


Elaine López / @ElaineNazza1

Con información de @fundatierra

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