El Sumario – La nutricionista clínico Rosisella Puglisi, nos habla sobre la anemia y qué alimentos ayudan a combatirla.
«La anemia es una condición en la cual la sangre tiene menos glóbulos rojos de lo normal, también se presenta anemia cuando los glóbulos rojos no contienen suficiente hemoglobina», explica Puglisi.
«Por su parte, la hemoglobina es una proteína rica en hierro que le da el color rojo a la sangre, esta proteína le permite a los glóbulos rojos transportar el oxígeno de los pulmones al resto del cuerpo…», indica la nutricionista.
Síntomas de la anemia
«Usted puede sentirse cansado, débil o somnoliento… Otros síntomas que puede presentar es falta de aliento, mareo o dolores de cabeza recurrentes», señala Rosisella Puglisi.
Tratamiento nutricional
«Consta de una alimentación rica en hierro y ácido fólico, los alimentos ricos en hierro son el hígado, la soya, el sésamo, el frijol blanco, lentejas, perejil, mariscos y ostras, piñones, mejillones, almendras, espinaca y maíz…», comenta la especialista en la presente audio entrevista para elsumario.com
Producción: @idafebres
