El Sumario – Una investigación realizada por la Universidad Guglielmo Marconi, en Roma, presentó un nuevo estudio en el que se asegura que consumir almendras podría ayudar a combatir la anemia.
De acuerdo a los datos analizados, se llegó a la conclusión de que las almendras combaten la anemia, gracias a su contenido de fibras, proteínas, vitaminas B, vitamina E, grasas saludables, hierro, calcio y fósforo
“La almendra es uno de los frutos secos más nutritivos del planeta. Un poderoso antioxidante que contribuye a la protección de nuestro organismo. Se recomienda ingerir entre 15 y 20 almendras al día, lo que corresponde a 24 gramos diarios y alrededor de 150 calorías”, indicó el equipo desarrollador de la investigación.
De esta manera, los científicos también resaltaron algunos beneficios y propiedades que aporta al organismo el consumo de almendras.
Beneficios y propiedades de las almendras:
- Contribuyen a la pérdida de peso.
- Mejora el funcionamiento del sistema inmunitario.
- Aumenta las funciones cerebrales.
- La almendra es una fuente de energía que concentra grandes cantidades de grasas, hidratos de carbono y minerales.
- Es una fuente poderosa de antioxidante que funciona para contrarrestar los radicales libres.
- Cada 100 gramos aportan la suficiente proteína vegetal equivalente a una porción de carne de res, lo que contribuye al correcto funcionamiento de nuestras células.
Este fruto seco proviene del almendro, un árbol de la familia de las rosáceas. Dicho alimento es de color canela y es envuelto por una cáscara exterior que no es comestible.
Entre sus bondades destaca el fortalecimiento de los huesos, el cabello, la piel y el corazón. La Federación Española del Corazón recomienda su consumo, debido a que los ácidos grasos mantienen a raya el colesterol.
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Rubén Vásquez
Con información de medios internacionales
