El Sumario – La sandía o «patilla» como es conocida en algunos lugares, es una de las frutas más consumidas en el mundo, ya que además de ser muy refrescante, contiene muchas propiedades para la salud. Junto al melón, pertenece a la familia botánica Cucurbitaceae y ambos son muy beneficiosos para el organismo.
Aunque muchas personas piensen que esta fruta solo contiene agua y azúcar, la sandía suele tener gran cantidad de nutrientes. Además, proporciona muchas vitaminas, minerales y antioxidantes. Es baja en calorías y suele ser muy beneficiosa si es incluida en una dieta.
Estas son algunas de sus propiedades y beneficios:
- Hidrata
La sandía es un alimento con gran contenido de agua, ya que el 92% de su composición contiene importantes electrolitos para el organismo. Es por este motivo que puede ser consumida en cualquier momento, y es una merienda ideal.
- Mejora el sistema inmunológico y previene de daños celulares
La fruta es rica en vitamina C, que es esencial para el sistema inmunológico y, por tanto, protege el cuerpo y ayuda a combatir, por ejemplo, los resfriados. De la misma forma, mantiene el equilibrio redox de las células y protege de especies reactivas al oxígeno.
- Cicatriza las heridas
Las enzimas que participan en la formación de colágeno, es decir, el componente principal de la cicatrización de heridas, es ineficiente sin vitamina C. En definitiva, la sandía participa en la curación de las heridas.
- Mejora la salud ósea
La sandía contiene licopeno, que es especialmente importante para la salud ósea. El licopeno dietético, que está presente en algunos alimentos como la sandía o los tomates, reduce el estrés oxidativo que normalmente aminora la actividad de osteoblastos y osteoclastos, dos células óseas involucradas en la patogénesis de la osteoporosis.
- Efecto diurético
Es un diurético natural que ayuda a aumentar el flujo de orina y protege los riñones. Asimismo, interviene en el proceso de eliminación de amoniaco del hígado.
- Antinflamatorio y antioxidante
La sandía es rica en compuestos fenólicos como los flavonoides, carotenoides y triterpenoides. El licopeno carotenoide de esta fruta es beneficioso en la reducción de la inflamación y la neutralización de los radicales libres.
Ninoska Moncada / @ninoskamci
Con información de Psicología y Mente