El Sumario – Según un estudio publicado en Journal of Nutrition, consumir una dieta saludable combinada con una dotación de nueces, aporta muchos beneficios. Para demostrarlo, fueron estudiados datos de 54.762 mujeres a lo largo de tres décadas.
Consumirlas una o dos veces por semana, en porciones de media taza, reduce el riesgo de padecer trastornos físicos fuertes que puedan impedir la independencia en la vejez.
El estudio realizado por el Dr. Francine Grodstein, profesor de la Escuela de Medicina de Harvard, se enfocó en diferentes dietas para comprobar los beneficios de la alimentación sana y demostró que las nueces están entre los alimentos con mayor rendimiento.
Krystian Tovar / @krystiantr
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