Consejos sobre nutrición

El Sumario – La nutricionista clínico Rosisella Puglisi, nos explica los beneficios de la vitamina C, y advierte sobre creencias respecto a efectos que no son reales.

“La vitamina C es una vitamina hidrosoluble, es decir, se disuelve en el agua y su exceso no produce toxicidad, es necesaria para el crecimiento y desarrollo…”, señala la profesional.

“La vitamina C está presente en las frutas como el melón, kiwi, mango, cítricos, lechosa, piña, patilla, fresa, frambuesa y mora… Y en vegetales como brócoli, coles, pimentón, espinaca, papa y tomate”, indica Puglisi.

Mitos sobre la vitamina C:
– Tomar vitamina C en pastillas previene el cáncer
– Tomar pastillas de vitamina C previene o cura la gripe o el resfriado común

“La recomendación diaria de vitamina C es de 15 mg en niños menores de tres años, 25 mg en edad preescolar y escolar, 45 mg en adolescentes y de 75 a 90 mg en adultos, que puede encontrarse en el consumo de dos o tres porciones de los alimentos antes mencionados”, precisa la especialista en nutrición y obesidad, en esta audio entrevista.

Producción: @idafebres