El Sumario – Un estudio demostró que la remolacha ofrece una vasta cantidad de beneficios para la salud debido a su alto contenido de vitaminas, minerales y antioxidantes.
Esta planta herbácea posee un componente bioactivo llamado betalaínas que ayudan a la salud mental. El consumir esta acelga trae mucho provecho para la salud, puesto que protege las deficiencias del cuerpo.
La betarraga o mejor conocida como la remolacha, es baja en calorías, posee un nivel casi escaso de grasas, un alto índice proteico, así como también carbohidratos, azúcar, fibra y múltiples antioxidantes.
De este modo, impulsa la regulación del flujo sanguíneo y mejora la presión arterial. Contiene vitamina C, B6, calcio, hierro, magnesio, zinc y otros componentes químicos que estimulan el sistema inmunológico, disminuyendo la inflamación y el estrés.
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Esta hortaliza contribuye a proteger al hígado de inflamación y el estrés oxidativo, mientras potencia su habilidad para remover las toxinas del cuerpo.
Asimismo, los nitratos y las betalaínas que posee pueden reforzar al enriquecimiento del rendimiento físico.
Astrea Moreno
Con información de agencias