La sandía, aguamelón o patilla, como la conocemos en Venezuela, es una fruta refrescante debido a su elevado aporte de agua, es un excelente recurso para comer algo dulce y presenta además antioxidantes y otros nutrientes muy valiosos. Entre ellos vitaminas C, vitamina A, magnesio, potasio y betacaroteno, que previenen en enfermedades como el cáncer
Ayuda en la prevención de enfermedades cardiovasculares, la diabetes, combate la inflamación y rejuvenece por la presencia de sustancias antioxidantes. Sus poderosos nutrientes hacen de la patilla una fruta casi perfecta para prevenir enfermedades y disfrutar de su grato sabor y su frescura hidratante.
Una pregunta que debemos hacernos es ¿cómo saber cuándo una patilla está madura? Si comparamos dos sandías de igual tamaño, la madura tiene un mayor peso y esto se debe a su mayor contenido (90%) de agua, debajo tiene un círculo amarillo y si la golpeamos debe ser un ruido hueco. Cuando la sandía no está madura en esta parte será de color blanco o verde
AW
Con información de El Clarín.
Fotografía Gettyimages.
