viernes 15, marzo de 2024

Etiqueta: quinto sabor

Su uso en los alimentos tiene la capacidad de multiplicar la percepción placentera en los alimentos que probamos

Descubre qué es el sabor umami

Considerado como el "quinto sabor", tiene la capacidad de multiplicar la percepción placentera en los alimentos que probamos

Umami, el quinto sabor

Los champiñones, el tomate, los mariscos y el queso parmesano, son algunos de los alimentos que entran en esta categoría

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