Etiqueta: quinto sabor
Descubre qué es el sabor umami
Considerado como el "quinto sabor", tiene la capacidad de multiplicar la percepción placentera en los alimentos que probamos
Umami, el quinto sabor
Los champiñones, el tomate, los mariscos y el queso parmesano, son algunos de los alimentos que entran en esta categoría