Este año incluyeron dinámicas que involucran a los seguidores del Concurso y a los fanáticos de la creación y la cocina

Este lunes comienzan las actividades previas al VIII Concurso Gastronómico-Reto KKO en la Escuela de Chocolate y Confitería KKO Real. Para ello, el artesano y chocolatero italiano, Silvio Bessone, participará en varias actividades con el jurado de este año.

El gerente comercial de KKO Real, Alejandro Vives dijo que los ganadores del primer lugar en la modalidad postres y de comida salada de la categoría estudiante, viajarán a Italia en abril de 2016 para realizar una pasantía con Silvio Bessone durante una semana.

Las actividades del italiano inician este lunes en los espacios de la Escuela de Chocolate y Confitería KKO Real, con una demostración y degustación de platos con cacao para periodistas especializados en gastronomía.

Este martes se realizarán las demostraciones Entradas y ensaladas y Pasta y sus salsas. Al día siguiente, Tres tipos de carnes y su contorno.

Las sesiones culminan el viernes con una clase magistral de postres, exclusiva para los alumnos de la Escuela de Chocolate y Confitería de KKO Real, seguida de un conversatorio sobre el cacao, detalles sobre el chocolate y sus aplicaciones en la comida.

EC

Con información de Últimas Noticias

Fotografía Gettyimages

Este año incluyeron dinámicas que involucran a los seguidores del Concurso y a los fanáticos de la creación y la cocina
Este año incluyeron dinámicas que involucran a los seguidores del concurso y a los fanáticos de la creación y la cocina