El Sumario – Los fines de semana son días de descanso, relajación y de disfrute, una buena manera de celebrar es comiéndose un dulce postre. Sin embargo sino quieres excederte o romper la dieta del todo, te presentamos unas ricas galletas integrales con sabor a naranja.
Ingredientes
- 200 gramos de harina integral
- 75 mililitros de aceite de oliva
- 125 gramos de azúcar morena
- Un huevo
- Ralladura y jugo de una naranja mediana
- Una cucharadita de levadura
- Una pizca de sal
- 50 gramos de fruta deshidratadas (trocitos de naranja)
Preparación
En un tazón coloca el aceite, el huevo y la azúcar, luego agrega el jugo y la ralladura de la naranja. Une la harina con la sal y la levadura, esto, previo a unirla con la preparación inicial. Mezcla de forma manual hasta obtener una masa homogénea.
Añade los trocitos de naranja deshidratada. Toma pequeñas porciones de masa y elabora las galletas. Colócalas sobre una bandeja previamente aceitada y enharinada. Finalmente hornea a 180 °C por unos 10 minutos. Retira del horno, deja enfríar por unos minutos y a disfrutar.
Alejandra Watts
Con información de Eme.
