El Sumario – Mientras dormimos profundamente, nuestro organismo se mantiene trabajando y el consumo de hidratos de carbono se incrementa. Las frutas son ricas en fructuosa, y su azúcar no eleva la insulina, esta viaja directamente al hígado y se transforma en glucógeno o es usada para sintetizar triglicéridos.
Alissa Rumsev, nutricionista y vocera de la Academia de Nutrición y Dietética, establece que existen alimentos ricos en carbohidratos que facilitan el dormir. De igual manera, afirma que la insulina segregada al ingerir algunos bocados actúa en el ritmo cardíaco e incentiva el triptófano cuando entra en el cerebro y favorece la sensación de sueño.
«Debe ser un pequeño refrigerio -no más de 150 a 200 kcal- y debe contener hidratos de carbono y una pequeña porción de proteína», indica Rumsey.
Tales alimentos no deben componer cafeína o taurina, ya estos retrasan el sueño. Los tés descafeinados también pueden afectar a quienes son sensibles a la cafeína.
Alimentos recomendados
La siguiente lista incluye alimentos que facilitarán tu trabajo de sueño. La doctora Rumsey, destaca que el hacer ejercicios y meditar garantiza mejores resultados.
- Rebanada de pan tostado de trigo con un cucharada de mantequilla de almendra
- Media manzana con una cucharada de mantequilla
- Media taza de arroz
- 140 gramos de nueces con 1/4 de taza de frutos secos
- Media taza de cereal con leche
- Tres galletas de soda con una pequeña lámina de queso
- Media taza de yogur
Angélica Rodríguez.
Con información de RevistaDominical.
