El Sumario – Cuando llega la hora de la merienda nos llenamos de ansiedad y terminamos comiendo cualquier cosa sin importar la cantidad de calorías o el nivel de grasa que contengan. Pero como siempre te ofrecemos soluciones, aquí dejamos la receta de una rica barra nutritiva, que a parte de saciar tu hambre te llenará de energías.
Para una barra de frutas y frutos secos, necesitas:
- 115 gramos de mantequilla sin sal y un poco más para engrasar el molde
- 2 cucharadas de miel
- 1 huevo batido
- 85 gramos de almendras molida
- 50 gramos de cerezas secas
- 50 gramos de avellanas tostadas y troceadas
- 25 gramos de semillas de sésamo
- 85 gramos de copos de avena
Barras listas en 3,2,1…
- Antes de iniciar el proceso de preparación, es importante que engrases ligeramente con mantequilla un molde cuadrado a usar.
- Posteriormente, bate la mantequilla y la miel en un bol hasta lograr una consistencia cremosa. Luego agrega el huevo y las almendras, sin dejar de batir.
- Precalienta el horno a 180°C. Agrega a la mezcla el resto de los ingredientes y una vez compacta vacía en el molde, la mezcla debe quedar bien esparcida y lisa.
- Su tiempo en e horno está entre los 20 y 25 minutos, cuando la masa esté dorada, deja enfriar y corta en cuadros. Debes conservarla en un molde hermético.
Angélica Rodríguez.
Con información de Eme.
