El Sumario – El colesterol es una sustancia grasa que se encuentra en algunos alimentos y también es producida por el hígado. Es necesario para producir hormonas, vitamina D y sustancias que ayudan a digerir los alimentos
El conocido lipoproteína de baja intensidad (colesterol malo) se deposita en las paredes de las arterias y causa que se creen placas duras que pueden provocar bloqueos, resultando en ataques al corazón y derrames cerebrales.
Para mejorar los índices del colesterol malo, se recomienda una buena alimentación y que en su dieta estén presentes los siguientes alimentos:
- Granos: son nutritivos y altos en fibra soluble, una taza al día es efectiva para reducir el colesterol al menos en 10%.
- Aguacate: Es fuente de grasa monosaturada que contribuye a elevar el colesterol bueno y a reducir el malo, debe consumirse en cantidades pequeñas ya que posee muchas calorías.
- Ajo: Además de controlar la hipertensión arterial, es bueno para la salud del corazón, ya que controla la formación de placas arteriales y reduce el colesterol malo.
- Espinaca: Alta en hierro y en luteína, fundamental para la prevención de la degeneración de la mácula.
María Cordero
Con información de eme
