El Sumario – El restaurante peruano – venezolano Mérito entró por primera vez en la lista de los mejores 100 restaurantes del mundo, elaborada por «The World’s 50 Best Restaurants».
Mérito (Lima), abierto en 2018 por el cocinero venezolano Juan Luis Martínez, debutó en esta lista mundial en el puesto 59, tras ocupar la posición 22 en la lista de los Mejores Restaurantes de Latinoamérica.
Otros restaurantes destacados
Por su parte, en la posición 79, destacó Nuema (Quito) de la pareja formada por Alejandro Chamorro y Pía Salazar.
Ambos llevan a la mesa la biodiversidad de su país y donde Salazar sirve postres que la han hecho ganar en 2022 el premio a la Mejor Pastelera de América Latina.
Por último, el cocinero Mario Castrellón y su restaurante Maito (Ciudad de Panamá) entraron por primera vez en esta lista en el puesto 100, después de que durante los últimos siete años se situó como el Mejor Restaurante de Panamá y en 2022 escaló al número 6 en la lista de los Mejores Restaurantes de Latinoamérica.
De interés: El Balón de Oro se entregará el 30 de octubre de 2023
@rafarias86
Con información de Informe 21, 0800 Noticia y otros medios
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