El Sumario – Los desayunos y cenas de los venezolanos están marcados por la arepa, pero de vez en cuando un pancito caliente no cae nada mal.
Por eso te dejamos la receta de estos deliciosos panes de queso, que podrás preparar de manera fácil y rápida, además, los resultados te van a enamorar.
Ingredientes
500 gr de harina
100 gr de mantequilla
2 cucharadas de azúcar blanca
1 cucharadita de sal
2 huevos
1 cucharada de levadura
2 taza de leche tibia
¾ de taza de queso parmesano rallado o semi-duro
Preparación: mezcla la leche con la levadura y deja en reposo por 10 minutos o más hasta que leude correctamente. Pasado el tiempo agrega la mantequilla, azúcar y sal. Une muy bien todos los ingredientes con cuchara de madera. Agrega poco a poco la harina y une todo hasta formar una masa uniforme. Vierte el queso y continua amasando. Con la masa, forma varias bolitas del tamaño que desees, colócalas en una bandeja engrasada y déjalas reposar por una hora tapadas con paño seco. Barniza con huevo batido o leche liquida y lleva al horno durante una hora a 180 grados °C.
Angélica Rodríguez.
Con información de eme.
Fotografía Gettyimages.
