El Sumario – Un estudio hecho por investigadores de Columbia y Brigham and Women’s Hospital de Harvard estableció que una dieta baja en flavonoides, nutrientes que se encuentran en frutas y verduras, provocaría la pérdida de memoria relacionada con la edad, reseñó El Tiempo.

En contraposición, la investigación determinó que el consumo de flavonoides podría beneficiar a adultos mayores de 60 años en el rendimiento de las pruebas realizadas.

“La mejora entre los participantes del estudio con dietas bajas en flavonoides fue sustancial y plantea la posibilidad de usar dietas ricas en este nutriente o suplementos para mejorar la función cognitiva en adultos mayores”, dice Adam Brickman, profesor de neuropsicología en el Colegio de Médicos Vagelos de la Universidad de Columbia y colíder del estudio.

Nutrientes específicos

Los alimentos que aceleran la pérdida de memoria, según Harvard
refuerza la idea del envejeciendo del cerebro, es por ello que se requiere nutrientes específicos para mantener su salud óptima, al igual que el cerebro que está en desarrollo.

“En este siglo, a medida que vivimos más, las investigaciones comienzan a revelar que se necesitan diferentes nutrientes para fortalecer nuestras mentes que envejecen. Nuestro estudio, que se basa en biomarcadores del consumo de flavonoides, puede ser utilizado como modelo por otros investigadores para identificar nutrientes necesarios adicionales”, explica Scott Small, autor principal del estudio y profesor de Neurología en la Universidad de Columbia.

Efecto sobresaliente

La epicatequina, es un tipo de flavonoide presente en diversos productos comestibles. Se cree que uno de sus efectos sobresalientes está relacionado con la elevación de los niveles de óxido nítrico en la sangre, que ayuda a relajar los vasos sanguíneos y mejorar su flujo.

Las fuentes principales de la epicatequina se encuentran en blueberries, albaricoque, cerezas, vino tinto, té y chocolate negro.

El desarrollo de la investigación se realizó durante más de 15 años, relacionó la pérdida de memoria con cambios en un área específica dentro del hipocampo del cerebro, una región que es vital para aprender y que se denomina circunvolución dentada.

Incluso, otro de los hallazgos mostró que los flavanoides mejoran la función en esta zona del cerebro.

De interés: Celine Dion cancela gira internacional por problemas de salud

@rafarias86

Con información de medios internacionales

Visita nuestro canal de noticias en Google News y síguenos para obtener información precisa, interesante y estar al día con todo. También en Twitter e Instagram puedes conocer diariamente nuestros contenidos