Cuando tenemos que recibir a nuestros amigos o familia en casa, queremos consentirlos con algo sabroso. Sal de la rutina e impresiónalos con un plato que no han probado cuando te visitan.
La focaccia es deliciosa y muy fácil de preparar. Aquí te dejamos la receta, solo te falta poner tus manos la obra.
Necesitarás:
- 1 kilo de harina de trigo
- 2 cdas de sal
- 350 cc de agua tibia
- 150 cc de aceite de oliva
- 30 gramos de levadura
- 150 cc de vino blanco
- Romero
Preparación:
- Coloca la harina y la sal en un bol.
- Disuelve la levadura con agua tibia, luego agrega el vino blanco y el aceite de oliva.
- Mezcla todos los ingredientes. La masa obtenida debe ser lisa y manejable.
- Tapa la masa con un trapo limpio y seco. Déjala leudar por media hora o hasta que aumente su volumen.
- Coloca la masa en una bandeja, previamente aceitada y enharinada. Realiza algunas hendiduras con un tenedor. Agrega por encima sal, romero y aceite de oliva.
- Hornea a 200° durante media hora.
¡Listo! Es hora de disfrutar de una riquísima focaccia.
EC
Con información de Eme.
Fotografía Gettyimages.
