El Sumario – Preparar una pizza casera siempre ha sido el reto para los cocineros aficionados. Desde conseguir los ingredientes, hasta los pasos a seguir para su elaboración, son muchas veces el impedimento principal para llevar a cabo esta deliciosa receta.
A partir de ahora no vas a necesitar salir de casa para disfrutar de una pizza y lo mejor es que no requieres levadura.
Solo necesitas:
- 2 tazas de harina
- 2 cucharadas de polvo para hornear
- 1 cucharada de sal
- 2/3 de taza de leche
- 1/4 de taza de aceite
Preparación de la masa
Se mezclan todos los ingredientes secos en un recipiente, después se agrega la leche y el aceite mientras se va batiendo con fuerza todo lo que se tiene en el tazón, hasta que la masa se despegue con facilidad, por último se amasa en forma de bola de 15 a 20 veces.
Momento de Hornear
Una vez se obtiene la masa, se estira hasta cubrir el recipiente donde se va a hornear, doblando levemente los bordes. Para posteriormente introducirla al horno durante cinco minutos a 200° C.
De esta forma se podrá preparar una pizza cacera sin necesidad de tener levadura. La decoración va a quedar de parte de cada quien y los ingredientes que se tengan en la nevera.
Angel David Quintero
Con información de kiwilimon.
Fotografía de GettyImages.
