El Sumario – Conversamos con Geraldine Trujillo de la dirección de comunicaciones del food truck El Musiú, quien nos comenta sobre este nuevo emprendimiento.
«Este es un emprendimiento de dos familias que se unieron por sus intereses con respecto a la comida y a partir de esos mismos intereses crearon el menú. Ha sido tal la demanda y el éxito que ya para el año que viene tendríamos un nuevo carro, y actualmente podemos cubrir dos eventos, uno con nuestro stand para eventos privados y con nuestro Musiú», señala Trujillo.
Agrega que «El Musiú es un señor muy guapo que ha recorrido muchísimas ciudades y ha probado muchísimas cosas, y a partir de eso creó un menú riquísimo, de altísima calidad y que actualmente trabaja con dos chefs en el área de la comida americana y en la marisquería».
«El menú es comida americana, hamburguesas, paninis, hay snacks, tenemos chicken tenders, deditos de mozzarella, deditos de pescado, tenemos ensaladas, langostinos crispy, brochetas de camarones, tenemos salpicón de pulpo y croquetas de camarón… Hicimos alianza con Pepsi y también con la cerveza artesanal Aldarra», explica Geraldine Trujillo.
El correo de este emprendimiento gastronómico es [email protected]
Los invitamos a escuchar completa esta divertida -además de sabrosa- audio entrevista.
Producción: @idafebres
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