El Sumario – Brassica oleracea var es el nombre científico que recibió el repollo, una planta comestible perteneciente a la familia de las Brasicáceas, cuyas hojas lisas forman un característico centro o cogollo compacto.
Ahora, un innovador estudio desarrollado por investigadores de la Universidad Mohamed Ben Abdellah de Marruecos, asegura que consumir repollo combate el resfriado común.
De acuerdo a la investigación, esto se debe a que la planta posee una gran cantidad de antioxidantes, vitamina C, vitamina A y demás micronutrientes importantes para el organismo.
Además, los desarrolladores del estudio resaltan que la hortaliza tiene ciertas propiedades curativas en diversos órganos del cuerpo humano, como:
- Corazón: Al ser bajo en sodio y grasas y rico en potasio, el repollo tiene un efecto protector sobre el corazón y las arterias.
- Estómago: Su riqueza en vitaminas y minerales colaboran con la función del aparato digestivo, aunque crudo puede resultar ligeramente indigesto.
- Intestino: Rico en agua y en fibra, el repollo es muy adecuado para la salud y el tránsito intestinal.
El repollo, rico en vitaminas, nutrientes y minerales, aporta grandes beneficios a la salud. Esta plata se diferencia por su forma redonda y por tener variedades de color. Sin embargo, el repollo verde pálido y el púrpura son los tonos más comunes.
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Rubén Vásquez
Con información de medios internacionales
