¿A quién no le gusta comer pizza? Hasta lo veganos, quienes no pueden comer ningún producto que provenga de un animal, preparan sus variaciones de este delicioso plato italiano.
Vienen en diferentes tamaños y con distintos ingredientes -incluso dependiendo del país- para deleitar el paladar de todos en el mundo. Venezuela no es excepción, y es que diferentes restaurantes la han “venezonalizado” con ingredientes criollos.
En nuestra Caracas existen numerosas pizzerías, aquí te dejamos las cinco mejores:
- Pizpa: tienen pizzas con todos los ingredientes que te puedas imaginar. Plátano con queso, huevo frito, papas fritas y hasta una reina pepiada son algunos de los toppings empleados. Una de sus pizzas insignia es la Pizza Burger, una margarita con carne de hamburguesa de un kilo, acompañada con huevo, tocineta, vegetales y salsas. Por último, se coloca una focaccia en la parte superior para darle el aspecto de una hamburguesa. Se ubica en la avenida Rómulo Gallegos con avenida central de Horizonte, edificio Elvira, PB, local 6.
- Ciro’s Pizzeria: su carta incluye más de 12 variedades de pizzas que se combinan con calidad, buen servicio y atención personalizada. Una de sus pizzas más vendidas es la mediterránea, preparada con queso de cabra, tomates secos y pimentón asado. Los encontrarás en la avenida Las Colinas, C.C. Las Colinas, local P-14, Los Samanes.
- Pizza Caracas: el concepto es de servicio rápido tipo ejecutivo. Sus dueños se dieron la tarea de traer a un pizzero desde la ciudad de Colorado para que creara la receta y así poder brindar una pizza igual a la estadounidense. Una de sus pizzas más pedidas es la blanca, sin salsa de tomate, que es preparada con queso parmesano y mozzarella, alcachofas, ajo y aceite de oliva. Están en la avenida Intersección entre Blandin y Mohedano, Qta. Elvira, piso PB Nro 2, La Castellana.
- Soho Pizzas: los fundadores adaptaron la pizza neoyorquina a Caracas. Según ellos, no hay un secreto como tal para hacer una pizza, ya que la clave está en la calidad de sus productos. Su pizza insignia es la Soho que incluye tomates secos, queso de cabra, tocineta y cebollín. Visítalos en la 5ta transversal con avenida Luis Roche, centro comercial The Village, planta baja, Altamira; o en la avenida La Guairita, C.C. Xpress, Macaracuay.
- InTre: sus tres fundadores realizaron un viaje a la localidad de Santa Ninfa (Italia) y tuvieron la oportunidad de aprender del maestro pizzero Piero Asaro. Él les enseñó todos los secretos de la pizza siciliana, que se caracteriza por ser muy delgada y con una masa crocante. La salsa tiene un ingrediente secreto, que marca la diferencia. Una de sus pizzas distintivas es la Caprino, que está acompañada de cebolla caramelizada, pimentón salteado, rúgula y salsa al pesto. Los puedes visitar en Los Palos Grandes 1era Av, entre 1era transversal y Av Fco Miranda; y en La Florida en la avenida Juan Bautista Arismendi.
Amanda Gómez
Con información de agencias.
Fotografía Gettyimages.
