El trabajo de un centenar de chefs y especialistas en pastelería y cacao venezolano fue reconocido durante la ceremonia de entrega de la certificación del Guinness World Record para Venezuela, tras realizar la moneda de chocolate artesanal más grande del mundo.
La Fundación Nuestra Tierra emprendió la iniciativa luego de reunir a los más calificados en la III Expoferia Internacional de Chocolateros.
El récord anterior fue de 658 Kg, en Italia, durante 2002. Esta nueva marca fue establecida después de 12 horas de arduo trabajo por parte de los chocolateros y bomboneros venezolanos.
La moneda tuvo un peso final de 874,5 Kg, diámetro de 2.40 metros.
Natasha Guevara
Con información de agencias.
