El Sumario – El sushi es un platillo japonés que ha ganado gran popularidad en los últimos años y una muestra de ello es que cada vez son más las formas en que es comido.
Yujia Hu, es un chef especializado en este platillo oriental y trabaja en el restaurante Sakana Shishi en Milán y su trabajo culinario ha sido reconocido por crear zapatillas de sushi. Este maestro de cocina comenta que le encanta este platillo y que además de ello es un amante del arte, por lo que la creación de estos singulares bocados japonés es para él algo que nació de forma natural.
Sin embargo, las zapatillas de sushi no son la única creación de Hu, él confiesa que en el pasado creó onigiris con la cara de jugadores de la NBA y luego de su éxito probó crear calzados deportivos.
Bárbara Méndez / @barbie_zml
Con información de Sabores
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