El Sumario – Rosisella Puglisi, especialista en nutrición y gastroenterología comenta y brinda su opinión profesional sobre el colon irritable.
Explicación y consejos
«El colon irritable también se conoce como colitis mucosa, síndrome del intestino irritable o colon espástico, es una enfermedad intestinal que provoca dolores abdominales y cambio en el tránsito intestinal, alternando períodos de estreñimiento, con descomposición o diarrea«, comenta Puglisi.
«Controlar la dieta, es decir, los alimentos que se consumen es una gran ayuda para evitar brotes, malestar y dolor, y para conseguir que la persona pueda realizar sus tareas diarias de una manera más tranquila», agrega la nutricionista.
Una solución: La dieta FODMAP
«La dieta FODMAP se desarrolló por investigadores de la Universidad australiana Monash, bajo la dirección de Peter Gibson, es la suma de las iniciales de las palabras en inglés, que en castellano serían oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables…
… Esta dieta consiste en la eliminación de algunos tipos de alimentos para promover desinflamar el intestino, que provoca tanto dolor y malestar en las personas con síndrome de colon irritable. Dura de 4 a 8 semanas y una vez que los síntomas desaparecen la persona puede ir reintegrando los alimentos que fueron eliminados», indica la especialista.
Alimentos a evitarse
– Lácteos: Leche común, en polvo y condensada, yogur, quesos y helados
– Cereales: Arroz integral y salvaje, cereales integrales, galletería en general
– Frutos secos: Almendras, pistachos, avellanas, maníes
– Dulces y edulcorantes: Azúcar, miel, golosinas, caramelos, chocolate amargo
– Vegetales: Ajo, cebolla, espárragos, lechuga, hongos, coliflor, brócoli, repollo
– Frutas: Manzana, pera, patilla, durazno, mango, ciruela, cereza, arándano
– Carnes: Embutidos, salchichas, carnes procesadas
– Bebidas: Cerveza, refrescos, té verde y negro, vino, jugos envasados
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