El Sumario – Es temporada de mangos y ahora que esta fruta se puede encontrar en cada esquina a precios muy accesibles, es momento de quitarle el polvo a la nevera y preparar este delicioso plato.
Necesitas:
- 1 Taza1/2 de jugo de mango
- 1/2 taza leche (Opcional)
- 1/4 taza azúcar (A gusto)
- 2 tazas harina
- 1 cucharada polvo para hornear o bicarbonato de sodio
- 1 huevo
En primer lugar agrega el polvo para hornear o bicarbonato de sodio en la harina.
Después agrega todos los ingredientes en una licuadora, hasta que quede espesa. La harina se debe agregar en dos partes. De quedar muy espesa añadir un poco más de jugo de mango.
Engrasa el sartén o budare y añade la cantidad de mezcla que consideres necesario.
Cocínalo de uno a dos minutos por cada lado. Para culminar sírvelas solas o agrégale el ingrediente que más te apetezca.
Angel David Quintero
Con información de cookpad.
