El Sumario – Los beneficios que aporta incluir fibra en tu alimentación son múltiples, entre los cuales destaca normalizar los movimientos intestinales, controlar los niveles de azúcar en sangre y de colesterol, además de prevenir el cáncer colorrectal, reducir el riesgo de padecer diabetes y enfermedades del corazón.
Lo mejor de todo es que no deberás gastar un dineral en medicinas o productos especiales, ya que la fibra se haya presente en frutas, vegetales y semillas que puedes adquirir fácilmente.
- Brócoli: Este vegetal está libre de grasa, colesterol y en 100 gramos contiene 2,6 gramos de fibra, vitamina C, A, beta caroteno y ácido alfa-caroteno, vitamina B-6, ácido fólico y colina. Y aporta potasio, calcio, magnesio, fósforo, manganeso e hierro.
- Lentejas\ guisantes: Media taza cocidas proporciona 13,2 gramos de fibra, hierro y vitamina C.
- Cereales integrales: Los cereales pueden proporcionarnos un promedio de 45 gramos de fibra por cada 100. El pan de centeno o el pan de trigo integral contienen alrededor de 1,9 gramos de fibra por rebanada; una taza de salvado de avena 5,2 gramos de fibra o una de arroz integral cocido hasta 3,5 gramos de fibra.
Mariale Peña
Con información de: Muy Interesante
