El Sumario – La Universidad Nacional Autónoma de Honduras (UNAH) en Tegucigalpa, Honduras, celebró el miércoles 25 de abril una Feria Gastronómica del Invertebrado, donde los comensales pudieron ingerir alimentos con insectos incluidos.
Lee también: Asiático sin extremidades juega videojuegos
El evento fue organizado por estudiantes de la carrera de Biología de la casa de estudios, que contó con un menú variado de platos a base de erizos y pepinos de mar, hamburguesa de avispa, patatas con termitas, hormigas, cucarachas, escorpiones, tarántulas, medusas y gusanos.
Integrantes de la UNAH crearon la gastronomía curiosa y contaron con la colaboración de Oswaldo Sandoval, cocinero de la selección hondureña de fútbol.
Te puede interesar: Barco de Lego contó con más de 2,5 millones de piezas
Entre las degustaciones también había paellas con gusanos, tacos mexicanos con salsa de hormigas, mejillones a la vinagreta con gallinas ciegas (gusanos). El alcance de la feria tuvo buena recepción que los presentadores se quedaron solo con muestras
Luis Ramírez / @luiseralonzo_18
Con información de Ereporte y agencias
Forma parte de nuestra comunidad en Telegram aquí https://t.me/ElSumario