El Sumario – La cafeína es una de las sustancias psicoactivas más consumidas en el mundo, además, funciona como un estimulante para el organismo y está presente en bebidas tradicionales como el té, refrescos, chocolate y el café.
Para María Elena González, nutricionista de Gold’s Gym El Recreo, el efecto que causa el alcaloide en el ámbito deportivo ha sido estudiado desde principios del siglo XX, demostrándose en múltiples publicaciones científicas, que tiene un resultado ergogénico, es decir que mejora el rendimiento físico y como resultado, la productividad atlética.
Te podría interesar: Los beneficios que aporta la berenjena para la salud
La especialista aseveró que “Tomar café permite entrenar con mayor estado de alerta y concentración, disminuye la percepción del cansancio, y desde el punto de vista de balance de energía, hace que el músculo tenga más capacidad de respuesta y recuperación”.
“Se puede afirmar que el café es un aliado antes y después del ejercicio, siempre y cuando se consuma dentro de las dosis recomendadas” agregó. La cafeína se absorbe de manera enérgica y se reparte por todas las células del cuerpo, mejorando la disponibilidad de glucosa en el músculo, la resistencia al cansancio y optimizando el rendimiento deportivo.
Beneficios de la cafeína en el ejercicio
Al ser un estimulante del sistema nervioso central, desarrolla la sinapsis o comunicación entre las células nerviosas o neuronas. Por esta razón, el café tiene la suficiencia de anular o reducir el sueño, además, de potenciar el estado de alerta y concentración.
Lee más: Secretos que permiten alargar la vida de tu ropa
“Aumenta la concentración de endorfinas y sus propiedades analgésicas pueden conducir a una disminución en la percepción del dolor y de la fatiga, al mismo tiempo, mejora la reposición de glucógeno después del ejercicio favoreciendo la recuperación muscular” explicó González.
David Carrasquel
Con información de nota de prensa
