El Sumario – Una nueva investigación de la Universidad de Marshall (Estados Unidos) ha identificado el consumo de nueces como un factor que podría reducir el crecimiento de los cánceres de mama en ratones.

Durante el estudio indicaron que el consumo de 57 gramos de nueces al día durante unas dos semanas cambió significativamente la expresión génica en los tumores ya confirmados.

Conoce más: Consumir frutos secos podría mejorar la salud cognitiva

En este primer ensayo clínico piloto de dos brazos, publicado en la revista «Nutrition Research«, se reclutaron mujeres con bultos en los senos lo suficientemente grandes como para realizar biopsias, y se las asignó al azar a grupos que consumían nueces o grupos de control. Inmediatamente después de la biopsia, las mujeres del grupo de nueces comenzaron a consumir 57 gramos diarios hasta la cirugía de seguimiento.

Los estudios patológicos confirmaron que las protuberancias eran cáncer de mama en todas las mujeres que permanecieron en el ensayo. En la cirugía, aproximadamente dos semanas después de la biopsia, se tomaron muestras adicionales de los tumores. El perfil de la secuenciación de ARN reveló que la expresión de 456 genes identificados se modificó significativamente en el tumor debido al consumo de nueces.

W. Elaine Hardman, profesora del Departamento de Ciencias Biomédicas, explicó que los resultados respaldan la hipótesis de que, en «los humanos, el consumo de nueces podría suprimir el crecimiento y la supervivencia de los cánceres de mama. Se necesitaría investigación adicional a través de un estudio a gran escala para confirmar clínicamente que su consumo realmente reduce el riesgo de cáncer de mama o de recurrencia».

Otros estudios han relacionado el consumo de nueces con otros beneficios para la salud. Por ejemplo, que las dietas enriquecidas con nueces podrían reducir significativamente el colesterol total, el colesterol malo, los triglicéridos y la apolipoproteína B.

Lee también: Seis razones para incluir el níspero en la alimentación

Además, otras investigaciones han evidenciado que las nueces ayudan a controlar el peso gracias a su alto contenido en grasas insaturadas.

María Alejandra Guevara

Con información de dpa