La obesidad infantil es un tema que preocupa alrededor del mundo, por esta razón investigadores alrededor del mundo están buscando sus causas y cómo combartirlas desde el principio.
Un estudio de la revista JAMA Pediatrics de la Asociación Médica de Estados Unidos, reveló que las madres que consumen pescado más de tres veces a la semana durante el embarazo, tienen un mayor riesgo de dar a luz a bebés que crecen muy rápido y sufren de obesidad infantil.
Leda Chatzi, doctora de la Universidad de Creta, analizó 26.184 mujeres embarazadas y a sus niños a través de estudios europeos y estadounidenses con el fin de ver la relación entre el pescado y sobrepeso, obesidad y crecimiento infantil. Los niños objeto del estudio fueron supervisados hasta que cumplieron seis años.
Los investigadores observaron que el pescado expone ocasionalmente a los humanos a contaminantes orgánicos persistentes (COPs), unas sustancias que puedan alterar el funcionamiento endocrino del organismo y contribuir al desarrollo de la obesidad.
En conclusión de los científicos “los contaminantes orgánicos persistentes presentes en el pescado podrían proporcionar una explicación para la asociación observada entre el consumo de gran cantidad de pescado durante el embarazo y el aumento de la adiposidad infantil”.
Geraldine Puche
Con información de informe 21.
Fotografía Gettyimages.
