El Sumario – El chocolate además de poseer uno de los sabores más populares, también es una de las mejores fuentes de antioxidantes, por lo que genera diversos beneficios para la salud
El alimento referido es rico en polifenoles, flavonoides y catequinas, compuestos antioxidantes que pueden mejorar el flujo sanguíneo y disminuir la presión arterial, asimismo aumenta el colesterol HDL (o bueno) y ayuda a disminuir el LDL o colesterol «malo».
Te podría interesar:Entrenar con música mejora la concentración y el rendimiento
Los componentes bioactivos del chocolate amargo actúan como factor protector contra los efectos negativos de la radiación ultravioleta; el sol es uno de los principales factores de envejecimiento prematuro, de esta manera, el cacao puede ser un buen aliado para mejorar la textura, la densidad y el grosor de la piel.
El consumo regular de cacao podría beneficiar las funciones cerebrales y la fluidez verbal así como las funciones cognitivas en personas mayores con algún tipo de discapacidad intelectual.
Gabriel Velásquez
Con información de MSN
