Venezuela participó en la Feria del Chocolate de París que se desarrolló durante toda una semana, desde el 28 de octubre hasta el primero de noviembre, en el emblemático Centro de Exhibiciones de la Puerta de Versailles. 700 personas se dieron cita en la ciudad del amor para desnudar el chocolate en todas sus expresiones.
Diez marcas de chocolate artesanal criollo participaron en la muestra. El producto nacional destacó por su característico sabor, aroma y textura, al ajustarse a la zona geográfica que representaban de nuestra Venezuela.
La presidenta de Fundación Nuestra Tierra, Leudys González, en representación de los venezolanos participantes, aseguró que el evento es un paso firme hacia la exportación de un producto que espera ansioso alcanzar un nivel de producción sustentable en el tiempo.
Asimismo, González aprovechó la oportunidad de ofrecer en la cita parisina la conferencia «Sentido y Chocolate de Venezuela», donde se planteó la posibilidad de impactar el mercado mundial y reinventar el gusto de los amantes del chocolate con un producto 100% orgánico, proveniente del cacao que se cosecha en Venezuela, el mejor del mundo.
Fundación Nuestra Tierra es una organización sin fines de lucro dedicada a trabajar con los pequeños fabricantes de cacao, artesanos y emprendedores del chocolate, a fin de impulsar el desarrollo del sector tanto en el país como en el exterior.
YR
Con información de AVN.
Fotografía Gettyimages.
