Tomates nacionales

Las hortalizas que integran actualmente la cesta básica alimentaria son el tomate, la cebolla, pimentón, zanahoria, y auyama.

Así, de acuerdo con los precios observados la última semana  en los mercados de verduras, el tomate se consigue entre 20 y 50 bolívares el kilo; es decir, hay una disminución de 77% con respecto al precio que registró el Instituto Nacional de Estadisticas (INE) en noviembre de 2014 que se ubicó en 87,93 bolívares por kilo; mientras que el kilo de cebolla redonda blanca está en Bs. 70, un 20% menos que hace 6 meses, cuando se ofertaba alrededor de los 90 bolívares.

La oferta responde a que en época de sequía los precios bajan significativamente para luego, a partir del mes de junio y abriendo la temporada de lluvia, aumentar nuevamente.

Ante estos precios, que aún son económicos,  comparados con otros alimentos como la carne y el jamón que ronda los mil bolívares el kilo, o el pollo que oscila entre 150 o 200 bolívares el kilo, los consumidores han optado por comprar más hortalizas y verduras que proteína animal.

JVC

Con información de La patilla